前回に引き続き、さくらのお話。
４月に入って春が来たなぁー！と思ったら
今日は寒い中のお花見になってしまいそうな天気ですね。
今が見ごろの目黒川の桜は
私もまだ見に行けていないのですが
まずは味覚から（？）
ということで
さくらのお茶を飲んできました。
写真のお茶なんですが、色がすっごく綺麗ですよね！
ベースはハイビスカスやカモミールなど４種類くらいの
ハーブにちょこっとラベンダーを入れて香りがでるように
調合したミックスハーブティーなんですが、
それに塩抜きした桜の花を浮かべているんですね！
口当たりも爽やかで、
はじめはちょっとハイビスカスの酸味があるかな？
と思ったんですが
だんだんとほんのり甘さが出てきて
おいしい！と初めての味との出会いに
感動してしまいました！
さくらの花びらもふわふわと気持ちよさそうに泳いでいて
いいなぁ～。。。
とお茶の中の花びらに嫉妬してしまいました。笑
あと一週間くらいは桜を楽しめるんですかね？
今度は満開の桜の下でお茶をゆっくり飲んでみたいものです