辛辛つけ麺。

友人より広島土産をもらいました。

広島と言えば、広島風お好み焼きに牡蠣、紅葉饅頭。

と思っていたのですが、友人曰く、つけ麺発祥の地なんだそうです。

皆様ご存じでしたか？ちなみに私は全く知りませんでしたｗｗ

とにもかくにも頂いたので開けてみた見たところ、

辛辛という名のとおり、真赤なスープにオプションで唐辛子。

辛い物大好きな私はそれを見ただけでもわくわく。

麺をゆでて冷やして、キャベツやら卵やらもやしやらを乗せたら完成。

至ってシンプルなもので、あっという間にできました。

空腹時にはもってこいですね。

気持ちとお腹は最高潮に高ぶり、

真赤に染まったスープに辛さ調節用の唐辛子を全部注いでいざパクリ。

さぞや口から火が噴くかと思いきや、んん。辛くない？

しかし、もう一口。もう一口。と食べているうちに体の中から熱がこみ上げて・・・

汗がじんわり。それこそうま辛いに相応しい後味の素晴らしさでした。

思わず、もう一袋食べたいという欲求と理性で激しいバトルを繰り広げてしまいました。

皆様も機会があったらぜひ食べてみてください。

噂によるとご当地お取り寄せランキングでも結構高いランクにいるのだとか。

一見(一食？)の価値ありですよ。

連休の最終日。

シトシトの雨の日ですね。明日にそなえて

今日はゆっくりされている方が多いのでしょうか。

先日お休みをいただいて、栃木県・益子町に行ってまいりました。

益子は言わずと知れた陶器の町。

毎年春と秋に大規模な陶器市が開催されるので、毎年楽しみにしています。

１１月のブログにも書いていますので、秋の様子はそちらで…

秋に比べて開催期間の長い春はとても賑やかです。

ツアーを組んで各地から陶器好き、お祭り好きがたくさん集まってきます。

広場にはあふれるばかりの陶器と、屋台のおいしいにおい。

夏祭りに毎年行っても飽きないのと同じで、この雰囲気がとても好きです。

ゴールデンウィーク中で、今年は高速料金の値下げ。

車の混雑を避けて、朝の４時半に自宅を出発。

東名・首都高・常磐道…

車の運転は好きなのですが、隣にいる運転助手のうるさいこと…

お互い仕事人なので、負担にならずに運転を交換しながら約３時間。

気合いを入れすぎたせいか、まだテントがしまっているうちについてしまい

ちょっと出鼻をくじかれた気分でしたね。

お店でお世話になっている作家さんに一通りのごあいさつ。

毎年来ているので顔見知りになった作家さんにもごあいさつ。

そして市の醍醐味・値引き交渉。

作品の作り方やこだわりを聞きつつ、気にったものをちょっと値下げ交渉。

みなさん以外と寛大です（笑）

どんな土を使っているのか、どんな木で焼いているのか、

釉薬のつけ方。益子の伝統釉の糠白の話、、ずーっと一つの形にこだわり続ける人。

今回もテンションが上がりっぱなしで楽しい話をたくさん聞くことができました。

みなさん、今後ともよろしくお願いします。

帰りは有名なスターネットというギャラリーにも立ち寄り、満足の旅。

（企画展の「和田麻美子展」、とてもよかったです！）

本当は友人がコックとして働くフレンチレストラン・アンリロにも行きたかったなぁ。

まだまだ那須高原や塩原の方にいってみたいところもあるのです。

栃木は面白いです。

春から秋にかけて、クラフトのイベントが盛りだくさん。

今年はいくつ行けるかな。

またその都度ご報告できたらと思います。

余談ですが、毎年春の市では日射病になります。とても暑いです。

行かれる時は帽子に水は常備がいいですね。

次回の益子陶器市は「秋風陶器市」

益子町のHPなので詳細はチェックできますので、気になった方は是非。

少し足を延ばして日光まで行ってもいいですね。