花嫁修業。


というわけではないのですが、
友人と料理教室に行ってきました。


何を作るのか事前に知らなかったので
出てきたレシピを見てびっくり・・・


サラダ？！


斬新ですね。
料理教室でサラダの作り方を
教えてもらうとは思いませんでした　笑

もちろん作ったのはそれだけでなく、 イチゴのスイーツとパンも作ったので
盛りだくさんで楽しかったんですけどね。

友達と分担して料理を作っている感じは学生時代の調理実習を思い出して懐かしかったです。

パン作りは初体験だったのですが、
調理台へ思いっきり叩きつける感覚がとてもストレス発散になりました。

一心不乱に叩きつける様はきっと鬼気迫っていたことでしょう。

こね終わった後の清涼感は独特でした。

皆様もお時間がございましたら是非一度お試しください。
そうそうおうちで作る機会のないものですからねｗｗ

そんなこんなで、クリスマスも終わりすっかり年末モード一色ですね。

世の中変わり見の早いことで。

toclasも残すところ後２日で年内の営業納めとなります。

6月にopenして以来半年、
たくさんの方に支えられてｔｏｃｌａｓも無事新しい年を迎えることが出来そうです。

振り返れば長いようで短い充実した日々でした。

来年も成長すべく日々努力してまいりますのでどうぞよろしくお願いいたします。

皆様よいお年をお過ごしください。　　　　　　　　　　　<原>

クリスマスも終わり、いよいよ年末モード。

パーティー気分で浮かれていましたが、そろそろ来年の抱負でも考えなくてはいけませんね。

写真はここ最近の戦利品。

最近のケーキはすごいですね！飴細工でいろんな形を作ったものなど

ウィンドウでよくみたものですが、自分が食べるとはなかなか想像ができませんよね。

でも…見てください！

可愛いですよね。てんとうむしとライオンケーキ。

マジパンというらしいのですが、自由に色や形を作れるそうで、家でも焼けるそうですね。

あまり甘いものは好んで食べないのですが、

こんなに可愛ければ見ているだけでも楽しいですよね。

そういえば前にテレビであげる人の顔をそのままケーキにしていたものを見ました。

あんまりリアルではちょっと怖いですけど（笑）

立体でできたら面白いですかね？

今年も残りわずか。

世間はつらいニュースが多く、寒い風が吹いていますね。

来年はもっと明るく、楽しい話題が多いことを祈りつつ…

みなさまよいお年をお過ごしくださいませ。　　＜小野澤＞

はじめまして。初のブログがクリスマスイブだなんて。
年甲斐もなく照れます。そういえば昨日は僕と同い年の
東京タワーの誕生日でした。イブの今日は 風も冷たいけれど、

この頃の世間の風もなんだか寒々しいですね。

この歳になるとなんだか昔話をついしちゃいますけど。
小さいときは家にケーキがあるだけでワクワクしたものです。
また、リアルタイムにバブリィーな時代も過ごしましたからその頃に
クリスマスパーティーを東京タワーの展望室を貸切で したこともありましたね。　　　　　　

でもいちばん印象に残っているのはもう３０年近く前だけど御茶ノ水の
ロシア聖教の教会でミサに飛び入りしたときかなぁ。

信者でもないのに感動しました。

そんな話しをしているとだれと一緒だったとか思い出しますね。
今夜は、不景気も忘れて素敵にすごしてくださいね。 〈須藤〉

ポッカイロ

寒い日が続きますね。

冬なので、致しかたないのですが。

最近ベッドから抜け出すまでの時間が日に日に長くなっているように感じます。

ぬくぬくしたベッドの中でまどろんでいたい欲求は激しくて・・・笑

そんなこんなで頑張って起きてお店にくるわけですが、

お店に中で働いているとはいえ、入り口をオープンにしていたりする時もあるんです。

つまりは寒いんですよね。

女の子に冷えは大敵！！

そこで役立つのがホッカイロ。

これ考えた人相当頭いいですよね。どなたか存じ上げませんが、様々です。

毎日貼って出社しております。

そんな私の事情を知ってか知らずか、先日知人よりありがたいものを頂きました。

充電式で５００回は使える電子カイロ、その名も“ｅｎｅｌｏｏｐ”。

気にはなっていたのですが、自分で買うのはなぁ。。。

などと考えていた所、現物の方から私の元へやってきてくれましたｗｗ

まるっとしたフォルムがなんとも言えず可愛らしくつるっとした手触りに思わずなでなでしたくなる。

その上暖かい、とくれば最高ですよね。最高なんです。

常に『寒いっ』を連呼している私には最高の贈り物でした。本当に有難いことです。

心も身体もぽかぽかですね☆彡

これで頑張って冬を乗り切ろうと思います。

皆さんも寒さ対策を忘れず冬を楽しんでくださいね。　< 原 >

毎日寒いですね。

寒い季節は鍋・お酒・魚介類…美味しい食べ物が満載の季節です。

小野澤の一族は寒い地方に多いので、保存食を作るのは習慣です。

きりたんぽに干し魚作り、そしてイクラ漬けです。
実家を離れているので今年は参加しませんでしたが、

毎年、巨大なボールに大量のイクラをいれて、何件分かもわからないぐらい

一度に醤油漬けをします。

ぷちぷちの中に手を入れる感覚…小さい頃はすこし冷たい感じが面白くて

手を入れては怒られました。

今は女系であつまり台所華やかにおしゃべりをしながら漬けるのが楽しいです。

大人になっておばさんたちとも話が合うようになりましたからね。

醤油漬けもですが、暮れになったらきりたんぽを作ってお正月に備えるのです。

写真は相変わらずテーブルのない我が家で、いくら丼を床に置いて撮影。

今夜のお酒は紫蘇焼酎のたんたかたん。やはら魚介には日本酒ですが、予算の関係で断念。

食後は大好きなシェリーを持ち出して、ふわふわ状態。

お酒を飲まないと眠れないぐらい寒い我が家です。

次回はきりたんぽかな。。食は細くともバリエーションはゆたかです。　＜小野澤＞

あぁ･･･罪だ。　　つД`)･ﾟ･｡･ﾟﾟ･*:.｡

なぜそんなに可愛いの･･･

わたくし先日、念願の『猫カフェ』に行ってきました❤❤❤

↑こちら、お気に入りの’じ～じ’（本名は忘れました、ごめんねじ～じ。）

目を開けてもこういう顔です。そんなに興味ないだろうにタマをとってくれる心優しい猫ちゃんでした。アンチ・ブランド猫派の私でしたが、もうそんなことは関係ないですね。

１０匹ほど猫ちゃんのいる空間に足を踏み入れた瞬間、私の脳内ドーパミンが溢れ出てしまいました。

胸毛が立派なメインクーンのクウちゃんに、垂れ耳・おにぎり顔がたまらないスコティッシュフォールドのルカちゃん･･･（こちら→）

キャバクラに通う男の人ってこんな気持ちなのかなと思いつつ、終始浮足立っておりました。

初めは「猫を商売道具にするなんて」と猫カフェを敬遠していましたが、猫へのケアはしっかりされているようで安心しました。入ってすぐに手を洗い、消毒をし、「眠っている猫ちゃんは起こさないでくださいね。」と言われます。一匹の猫をじっと見ていると、その猫の種類や特徴、性格などを親切に教えてくれます。遊びたい猫は自分から寄ってくるので、おもちゃを使ったり戯れたり。

今回は「猫カフェjalala」に行きましたが、こちらのスタッフさん達も本当に猫が好きなご様子。お客さんも当然猫好きの方ばかりなので、和やかにおしゃべりできます。

皆さんもぜひ一度、行ってみてください。＜西北＞

おうちにパソコンがやってきました。

長らく壊れていた5年越しのFMVに別れを告げ、

新しくうちの子になったのはdynabook。

最初の予定ではFMVをきちんと直してあげて

もう少し私の懐が暖かくなるまで一緒にいる予定でした・・・

でも5年も一緒にいただけあって中身も外見もボロボロ。

容量も足りません、とのことでしたので泣く泣く買い替えを決意。

寒い冬に寒い懐となってしまいました。

でもいいんです。

おうちでパソコン使えるのと使えないのでは大違いですもん。

家に帰っても仕事をするかと言われればそれは？かもしれないですけどね　笑

そんなこんなでおうちにやってきたdynabookなのですが、

選んだ決め手は何といっても友達が設定その他を出来ると豪語していたからなんです。

まったくもって人任せな私のスタンス。

でも大事だと思うんです。自分のキャパを理解するのって。

とかなんとか自分を正当化しているだけなのですが　笑

とにかくうちにパソコンがやってきて嬉しいなというお話でした。

知的な話をしようと目論んだのに結局は自分の機械音痴を露呈する運びとなってしまいました。

うーん。ブログって難しいですね。次回こそは知的なお話を！！

あっその前に友達を拉致って設定してもらわねば。。。 <原>

昨日はすごい嵐でしたね。急に降り出した雨に驚いて、店頭の椅子をしまったのですがあっという間にぬれ鼠。夏の台風の様です。
自然の力はどうにも怖くて、ぞくっとする感じがあります。
なので地震が来たら、驚いて震えるし、海は怖くて膝までしか入れません。波がどうしても怖いのです。

恐怖ネタではありませんが、写真は近所の神社です。
駅に行くにはここを通るのが最短で、どんな人でも境内を抜けるときは一礼するのがルールです。
お年寄りから学生さん、一見怖そうなお兄さんたちもちゃんとやってます。
小さい頃からそれを見るのが好きでした。
子供ならではの壮大な野望、受験に、いろんな場合の祈願成就。
「神様はここ」と勝手な思い込みですが、今でもそう思っています。

今年の初めに念願だった伊勢神宮参拝をし、その流れで京都・奈良まで足を延ばしてきました。
真冬だったので雪の境内はどこも本当に美しかったです。
自然の力を怖いと思いながら、昔から人が祀り上げたのは自然そのもの。
学生の頃は民族学が好きで、祭りやハレとケ、言葉の持つ意味などを教わっては楽しんでいました。

恐怖…とはちょっと違うぞくっとする感じを体感すべく、ずっと遠くへ行きたくなる年の瀬です。
＜小野澤＞

今日は夕方から風雨ともに強かったですね。

急だったのでみなさんも驚いたのでは？

雨は嫌いですが、小さい台風というか小嵐は昔から好きです。

こう、なんというか・・・少し胸がざわっとして妙な緊張感が漂うんですよね。

冬の匂いも同じく、切ない感情を思い出させてくれます。

さて、先日少し早いクリスマスプレゼントということで、知人からミシンをいただきました。以前使っていたものは引っ越し（２年近く経ちますが）のゴタゴタで消えてしまい、それからすっかり何かを作るということを忘れていました。

クッションカバーとテーブルクロスをずっと作りたいと思っていたので、早速オカダヤへ。

久しぶりにたくさんの種類の布に囲まれ、興奮状態。

タータンにウール、ベルベット、ジャージー・・・触りすぎて気付けば手はカサカサ、埃で喉はガラガラ。。。

結局、アンゴラウールとアンティークのような風合いのコットン、ソファカバー用にツイードを買って帰りました。

ミシンの性能は良いものの、久しぶりの縫製で思うようにいかず・・・

なんとかクリスマスパーティまでには形にしたいと思います！＜西北＞

ぞうさんがお出迎え。

等身大ではないですが子象くらいのサイズのぞうさんがでーんと立っている、

そんなお店に行ってきました。

エレファントカフェと言うのだそうです。

まんまですね　笑

店内もものすごく凝ったつくりで阿吽の像が仁王立ちしていたり、

南の島のコテージのような席があったりとなかなかにアドベンチャーなお店でした。

なんというか、こうディ〇ニーランドを彷彿とさせるような感じですかね。

お料理もエスニック系がわたし好みでとっても美味でしたｗｗ

ブログを初めて二か月あまり。

ふと気付けばブログのネタも食のことばかり・・・

たまには知的なことも書いてみたいと思いつつ、

思いは募るばかりです　笑　＜原＞

今年も残すところ一か月となりました。師走突入です。

相変わらず周囲はクリスマスムード一色ですが

久々に帰った実家周辺はクリスマスなど最初から存在しないがごとく相変わらずの街灯の少なさで、真っ暗でした。

イルミネーションの光に憧れつつも、音のない真っ暗な地元が少し落ち着くときもあります。

引っ越しをしたときは、まだ青々としていた稲穂もなくなって

稲刈りも終わった田んぼはすっかり冬眠中。

里帰りの理由は家族の誕生会もあったのですが、愛兎・栄ちゃんに癒されるため。

ピーターラビットと同じ種類で、うちに来たころはミルクティーのような毛色でとても可愛かったのですが、大きくなるにつれて太り、黒々とくどい子に成長。

兎はそんなに物覚えよくないのかな…

しつけが通用しない彼女は相変わらずの我まま姫でした。

甘えたいときだけ鼻を押し付けてくる要領の良い子で、見習いたいものです。
しっかり引っ掻かれて帰ってきましたｖｖ

温かくなったら「おさんぽ」ならぬ「うさんぽ」をしたいところなのですが

ハーネスをつけたら暴れだしたので、まだ無理かもしれません。

今年も終わりが近づいてきました。

何かと新しいことが始まった年なので、反省多々です。

来年も御用繁多であることを祈りつつ、１２月をしっかり楽しみたいと思います。＜小野澤＞